Losantiguos mataderos de Madrid. La primera noticia que se tiene de la existencia de un matadero en Madrid se remonta al reinado de los Reyes Católicos, cuando se reorganizó el gremio de los carniceros en 1502. A partir del siglo XVI se instalaron sucesivamente en diversos emplazamientos mataderos dedicados al despiece de reses en Madrid.
CarnesFrescas. Carnes San Martín está certificada con los más altos estándares en la industria cárnica a nivel nacional e internacional. Nuestra planta es certificada y aprobada por auditorias internacionales como FSSC 22000. Spot Carnes San Martín. Conozca más sobre nuestra sostenibilidad.
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