Preparación Salpimentar las rodajas de merluza. Pasar las rodajas de merluza por harina y sacudir el exceso. En una sartén grande, calentar aceite de oliva y freír las rodajas de merluza hasta que estén doradas por ambos lados. En la misma sartén, añadir un poco más de aceite y agregar la cebolla, los ajos, los pimientos y los tomates
Lamerluza a la vasca con patatas es una receta tradicional de la gastronomía española que no puedes perderte. Esta deliciosa y sabrosa combinación de ingredientes se
Merluzaa la gallega con sus patatas cotadas en rodajas. La merluza a la gallega es un plato típico de la cocina gallega cuyo principal ingrediente es la merluza blanca (Merluccius merluccius). [1] La merluza se cuece en agua convenientemente salada. Suele servirse acompañada de pequeñas patatas (patatas gallegas), y en algunas ocasiones se
Merluzaa la vasca con espárragos. Arroz marinero con merluza. 38 recetas. 4.4 Dificultad media 40 min. Guiso de merluza con patatas. Merluza con muselina de ajo. 38 recetas. 3.3 Fácil 45 min.
Miraesta rica receta de Merluza a la vasca con patatas 🐟 🐚 🐟 🐚 🪺. Familia esta semana me he inclinado por la suprema de merluza para el delantal dorado, y ha sido todo un acierto para hacer una receta de las
Añadimosel fumet de pescado y dejamos que cueza 3 minutos para que la patata comience a ablandarse. Pasado ese tiempo incorporamos el arroz con el azafrán y cocemos durante 7 minutos. Cortamos la cola de
Agregalas porciones de merluza a la cazuela y añade un poco de vino blanco, caldo de pescado y una pizca de pimentón dulce. Deja cocinar durante unos 10 minutos a fuego medio hasta que la merluza esté en su punto. Sirve la merluza a la vasca con almejas bien caliente y acompaña con unas patatas cocidas o arroz blanco.
Lacocina tradicional es reconfortante, sabrosa, estacional, cultural, familiar son muchos los adjetivos que podemos poner a esas comidas que nos acompañan toda la vida, y nunca es tarde para que eso empiece hoy, porque si todavía no has cocinado una clásica merluza a la vasca, este puede ser el momento, y aprender
7 Monta el timbal. Coloca una rodaja de patata en la base de un plato hondo y, encima, una de tomate y 4 o 5 de zanahoria. Luego, pon la merluza y vierte la salsa marinera alrededor. 8. Decora y
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merluza a la vasca con patatas
