Ingredientes 500g patatas, 250g judías verdes, 2 ajo, perejil, pimienta blanca en grano, 200g gambas frescas, 1dl vino blanco, sal. Elaboración: Perlar y cortar en dados las patatas. Lavar, quitar las hebras a las judías y trocearlas. Cocer las judías y las patatas en una olla con un fondo de agua hasta que estén blandas. Sazonar.
Preparación Se colocan las patatas y los huevos en una olla cubriéndolas con agua y se añade una cucharada pequeña de sal. Se ponen al fuego hasta que estén tiernas. Una vez cocidas se dejan enfriar un poco se quita la piel se cortan en rodajas y se pelan los huevos. En otra olla se ponen las judías troceadas y las zanahorias peladas yEnsaladade Patatas, Judías Verdes, Atún y Huevo DuroIntroducción:La receta de hoy es de las que me gustan por su sencillez. Es una receta que me retrae a mi niñez cuando acompañaba a mi padre en la recogida de la aceituna negra. En aquella época todavía se trabajaba por la tarde y por lo tanto s6recetas caseras de judías verdes con tomate y huevo duro compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Ensalada de judías verdes, huevo duro, tomate y atún y muchas más. Descárgate la App. Últimas Judías verdes • Zanahorias • Patatas • Huevos cocidos
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